レシピID :1272836

フライパンや包丁いらずの簡単チャーハンですが、味は抜群。ご飯がべとつかずにさらっと仕上がります。味付けは自由自在。
Cookie13
材料
ごはん １ 合〜１.５ 合
冷凍野菜ミックス 1 カップ
溶き卵 １〜２ 個
■ 調味料
オリーブ油 またはごま油
小さじ２〜３
ガーリックソルト 小さじ１
おろしにんんにく 小さじ１
ナンプラー 大さじ１
醤油 小さじ２〜３
鶏ガラスープの素 小さじ１/２
沙茶醤 小さじ１
粗挽き黒コショウ 小さじ１/２
食べる万能中華たれソース（レシピ ID：1089077）または豆板醤
小さじ１〜２
1

耐熱容器に冷えたご飯と調味料を加えてよく混ぜ合わせます。電子レンジ（１１００W） で２〜３加熱します。
2

取りだして、もう一度かき混ぜてから１〜２分加熱します。野菜が柔らかくなったら、溶き卵を入れてかき混ぜ、１分ほど加熱します
3
生の野菜や肉を入れる場合：
最初に肉を加熱し、次に野菜を加えて加熱してから、手順１で調理してください。
4
暖かいご飯を使う場合：
ご飯は、最後に溶き卵と一緒に加えて加熱します。
コツ・ポイント
油をあまり使わないので、ダイエットにも最高です。いろいろな味付けでチャーハンが簡単にできます。